豆腐ってあんまり好きじゃないんですが、ダイエット中にはかかせない食品ですよね。
豆腐には良質なたんぱく質のほかに、ビタミンB１、E、鉄分、カルシウムなどが含まれているんだそうです。。
申し分ない健康食品ですね・・・
女性ホルモンと同じ働きをするイソフラボンも含まれて居ますし。
女性にとっては本当にダイエット向きの食品です。
でも、あんまり美味しくない。。
ダイエットで使う場合は、ご飯を豆腐に変えてみる方法がいいみたいですね。
さすがの私も、ハンバーグに混ぜるとモチモチになって、お肉の脂っぽさもなくなって好きです♪


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